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2022年大武口区新收获小麦质量调查分析报告

发布日期：2022年08月19日来源：大武口区粮食和物资储备局

为全面掌握2022年我区新收获小麦状况，科学评价粮食质量状况，根据石嘴山市粮食和物资储备局《关于做好2022年粮食质量安全风险监测工作的通知》（石粮发〔2022〕19号）要求，石嘴山市粮食和物资储备局联合我局组织人员对大武口区2022年新收获小麦宁春4号进行了质量调查工作，样品扦取全过程使用宁夏粮食质量安全溯源监测系统终端进行拍照、录像，并进行扦样地点定位，确保了样品的真实性和代表性，实现了样品的可追溯。本次小麦质量调查样品由自治区粮食和物资储备局组织进行了集中会检。

从检测数据获悉，我区今年新收获小麦整体质量为好。本次检测采集样品1份，涉及1个乡镇1个行政村，具体检测结果为：容重平均值799g/L，样品等级为一等；千粒重平均值45.8g，不完善粒率平均值0.4%，其中，不完善粒率符合一等（≤6.0%）的比例为100.0%。硬度指数平均值62.1，全部为硬质小麦（≥60）。籽粒湿面筋含量平均值25.4%，粗蛋白质平均值12.1%。

通过组织开展新收获小麦质量监测，进一步强化了粮食主管部门对当年种植粮食品种质量等状况的掌握，为下一步区委、区政府相关决策提供重要数据支撑。

大武口区粮食和物资储备局（代章）

2022年8月19日

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