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赵旭升羊杂碎
来源:大武口区政府网 作者:大武口区宣传部 点击数: 发表时间:2017-06-09 11:47:05
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  赵旭升羊杂碎于1991年开业并注册商标,在味道不断提高的前提下一直采用原始的火烧羊头的烩制方法;

  羊杂碎,由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚等混合烩制而成,故又名“羊杂烩”。

  羊杂碎,贵在羊杂碎杂、碎。不杂不碎,吃起来就没滋味。羊杂碎集羊内脏于一锅,形色繁多,肉质各异,味道酸辣兼宜,

  无腥不腻,汤鲜味美,入口生津,营养丰富,在气候偏冷的北方食用可御冷逐寒,食着往往半碗才下肚,便遍体生热,一碗吃完,

  则热汗淋漓。既经济实惠,又食用方便。

  地址:大武口区文明南路62--4号

  电话:15109660209