当前位置：首页 > 互动交流 > 意见征集
【意见征集】关于公开征求《大武口区食用菌产业乡村振兴行动实施方案（2024—2026年）（征求意见稿）》意见建议的公告
发布日期：2024年06月04日 来源：大武口区农业农村和水务局
关于公开征求《大武口区食用菌产业乡村振兴行动实施方案（2024—2026年）（征求意见稿）》意见建议的公告
为深入贯彻落实习近平总书记关于“三农”工作的重要论述，学习运用“千村示范、万村整治”工程经验，将食用菌产业培植成为乡村振兴支柱产业，加快科技赋能食用菌产业高质量发展，结合实际，编制了《大武口区食用菌产业乡村振兴行动实施方案（2024—2026年）》。起草了《大武口区菌棒补贴办法（征求意见稿）》，现公开征求公众意见。
征求意见时间：自2024年6月5日-7月5日，共30天。在公示期内对该办法如有任何意见和建议，请拨打电话或发送邮件。
联系人：李沛峰；联系电话：0952-2020953；邮箱：455015635qq.com。
大武口区农业农村和水务局
2024年6月5日
大武口区食用菌产业乡村振兴行动实施方案（2024—2026年）
（征求意见稿）
为深入贯彻落实习近平总书记关于“三农”工作的重要论述和视察宁夏重要讲话指示批示精神，以学习运用“千万工程”经验为引领，以产业壮大村集体经济+联农带农为目标，以打造食用菌乡村振兴支柱产业为重点，强化科技和改革双轮驱动，强化农民增收举措，推进特色食用菌产业规模化、标准化、智能化发展，结合实际，制定本方案。
一、总体目标
到2026年，以科技创新引领食用菌产业体系初具雏形，以冷链、菌种扩繁、菌棒生产、种植、精深加工、销售、菌渣循环利用、科普研学为一体的食用菌产业园基本建成，建设菌种扩繁实验室1个，工厂化菌棒生产基地1个，科普研学基地1个，扶持发展专业大户、农民专业合作社、农业企业等新型农业主体7个以上，打造食用菌生产示范点5个以上，食用菌设施大棚达到250栋，创建西北影响力的星海食用菌品牌，成功创建自治区、国家食用菌示范推广基地，力争食用菌种植稳定在400万棒以上。
2024年目标。食用菌现代产业园基础设施进一步完善，工厂化菌棒生产基地1个，科普研学基地1个，扶持发展农民合作社3个、农业企业1个，打造香菇种植示范点3个，新建改造食用菌设施大棚40栋以上，食用菌种植稳定在200万棒以上。
2025年目标。食用菌现代产业园管理水平进一步提升，建设菌种扩繁实验室1个，工厂化菌棒生产基地、科普研学基地稳定运营，扶持发展农民合作社、农业企业5个以上，强化提升香菇种植示范点4个，新建改造食用菌设施大棚50栋，创建西北影响力的星海食用菌品牌，成功创建自治区食用菌示范推广基地，食用菌种植总量稳定在300万棒以上。
2026年目标。食用菌现代产业园运营质效显著，持续扶持发展农民合作社、农业企业7个，打造香菇种植示范点5个，创建西北影响力的星海食用菌品牌，成功创建自治区食用菌示范推广基地，食用菌种植稳定在400万棒以上。
二、重点任务
（一）建设菌种扩繁实验室
1.建设菌种扩繁实验室。在食用菌产业园建设改造食用菌菌种扩繁实验室，配备显微镜、超净工作台、电子天平、离心机、冷藏柜、培养箱等培养试验设备及现代信息化设备等，满足一、二级菌种贮存和扩繁和实验条件。
牵头单位：星海镇、区农水局
配合单位：区科技局、区发改局、区财政局
时限要求：2025年完成建设
2.组建技术团队。与宁夏农林科学院等科研院校建设联合实验室，引入研究团队3人，培养本土人才2—3人，引进母种，开展食用菌菌种扩繁技术，并对菌棒原材料进行检测。
牵头单位：区农水局
配合单位：区委组织部、区科技局、区人社局、星海镇
时限要求：2024年签订合作协议
（二）完善工厂化菌棒生产基地
3.建设食用菌培育车间。在食用菌产业园建设恒温恒湿菌棒培养车间2000㎡，通过温度、湿度、通风调节保证菌丝生长质量，满足周年化菌棒生产。
牵头单位：星海镇
配合单位：区农水局、区发改局、区财政局
时限要求：2024年完成建设
4.建设自动化菌棒生产线。升级改造食用菌菌棒自动化生产流水线，集拌料、上料、输送、分料、装袋、扎口等功能于一体化的设计，实现菌棒的自动化生产，提高菌棒一致性和生产效率。
牵头单位：星海镇
配合单位：区农水局、区发改局、区财政局
时限要求：2025年完成建设
5.组建企业化运营团队。将星海镇各村经济合作社集体资产折成股份，并吸纳新的个人投资、技术入股，成立农村股份合作企业，负责工厂化菌棒生产基地运营管理，建立专业化职业化队伍，对农户提供技术指导和培训。
牵头单位：星海镇
配合单位：区农水局、长兴街道、长胜街道、沟口街道
时限要求：2025年完成建设
（三）提升食用菌生产基地
6.隆惠村、祥河村、星光村、星海村、枣香村、果园村等食用菌生产示范基地。对现有180余栋食用菌种植大棚标准化升级改造，配备大棚温湿度控制等相关设备，强化提升管理水平。
牵头单位：星海镇
配合单位：区农水局、区发改局、区财政局
时限要求：2025年完成建设
7.培育规模经营主体。培育种植大户、家庭农场、农民专业合作社等食用菌新型经营主体，推动食用菌产业适度规模经营。制定《大武口区菌棒补贴办法》，依据补贴范围及标准进行补贴，推动食用菌产业快速发展。大力发展庭院经济，依据出台的《大武口区2024年发展农村庭院经济促进脱贫户、监测户增收的实施方案》中的补贴政策，鼓励监测户盘活用好农村庭院设施和空闲院落，种植食用菌以提高收入。培育若干市级和区级农民专业示范社、示范家庭农场，打造本土食用菌龙头企业。
牵头单位：区农水局
配合单位：区财政局、星海镇
时限要求：2025年完成
（四）科技赋能食用菌产业发展
8.开展菌种筛选及本地栽培基质研究。联合科研机构开展本地适宜菌种的筛选。鼓励食用菌生产企业和其他社会主体建立木质菌材基地，利用本地的枸杞和葡萄等枝条、作物秸秆、玉米芯、绿化树木修剪枝条及枯树等，研发适宜我区主栽食用菌品种的新型栽培基质，加快农林副产物替代杂木作为新基质的研发和产业化示范，打造当地特色食用菌基质。
牵头单位：区科技局
配合单位：区农水局、区自然资源局、星海镇
时限要求：2024年签订合作协议
9.开展菌渣综合利用研究。开展食用菌废菌渣、废菌袋综合利用相关课题研究，推进废菌棒有机肥生产利用模式。推广菌渣肥料化、饲料化、基质化、能源化、生物提取及“二次生产+生物有机肥”等模式，引导无害化、高效化、资源化处理废菌棒。
牵头单位：区农水局
配合单位：区科技局、星海镇
时限要求：2024年签订合作协议
10.开展栽培营养液科技成果转化。对接宁夏农林科学院食用菌研究团队，就该团队研发的富硒营养液技术进行创新、转化应用，着力打造富硒香菇特色品牌。
牵头单位：区科技局
配合单位：区农水局、星海镇
时限要求：2024年签订合作协议
11.建设大武口区食用菌科普研学基地。通过实景展示备料区、灭菌区、冷却缓冲区、接种区、培养区、出菇区共6个生产体验区和蘑菇乐园、互动式体验，沉浸式体验食用菌成长过程、了解食用菌产业的发展历史及相关知识。开发“菌旅+康养”“菌旅+研学”等新型业态，开展食药用菌功能性产品健康体验。
牵头单位：区科协
配合单位：星海镇、区教育局、区农水局、区文体局
时限要求：2024年完成建设
（五）打造食用菌现代产业园
12.创建区级农业科技园区。积极申报自治区农业科技园区。按照现代高效食用菌产业发展标准和要求，在现有3条固体菌种接种线的基础上，新建3条液体菌种接种线。在食用菌产业园配套安全操作室、维修车间，并加装货运电梯，增加烘干设备，创造完善的食用菌产业硬件条件。
牵头单位：区科技局
配合单位：区农水局、星海镇
时限要求：2025年完成建设
13.提升食用菌保鲜储运能力。新建食用菌储藏保鲜库1座、食用菌烘干生产线1条。加快以预冷保鲜储运、快速烘干等为重点的产后预处理能力建设，提升鲜菇品质和干品质量。
牵头单位：星海镇
配合单位：区农水局、区科技局
时限要求：2026年完成建设
14.提升园区绿化环境。在食用菌现代产业园配套绿化灌溉用水及排水设施，做好园区绿化及养护工作。
牵头单位：区自然资源局
配合单位：区农水局、星海镇
时限要求：2025年完成建设
（六）食用菌产业化人才培养
15.产业化人才培训。采取“请进来、走出去”及线上线下相结合的模式，建立长效机制，邀请上海、福建、宁夏等各地食用菌专家，结合本地需求，培育一支适应乡村振兴和产业发展需求，有文化、懂技术、善经营、会管理的高素质产业化人才队伍10人以上，提升企业、农户食用菌综合管理水平。
牵头单位：区农水局
配合单位：区人社局、星海镇
时限要求：2024年开始，长期坚持
16.加强高素质农民及农村实用型人才建设。每年选取各村新型农业经营服务主体经营者及种植大户代表，根据农业生产周期和农时季节，适时开展技术培训，充分发挥领头雁作用。每年开展系统性的职业技能培训不少于50人次，现场指导不少于20次，重点在政策、营销、新技术、新工艺等方面开展专题培训，并适时组织学员外出参观、学习和交流，开阔眼界，提升观念。
牵头单位：区农水局
配合单位：区人社局、区科技局、星海镇
时限要求：2024年开始，长期坚持
（七）培育特色香菇品牌
17.强化香菇品牌培育。借助特色农产品香菇优势区的创建契机，开展“三品一标”认证，开展食用菌绿色、有机农产品认证和农产品地理标志登记保护，注册星海香菇等食用菌商标，不断打造具有地域特色的香菇品牌。实施品牌“走出去”战略，开展区域公用品牌宣传和企业形象展示。积极参与食用菌产业全国性或区域性技术交流、产品展销等活动。
牵头单位：区农水局
配合单位：区市场监管局、星海镇
时限要求：2024年开始，长期坚持。
18.研发食用菌深加工产品。研发食用菌深加工产品2-4种，提升产品附加值，加快以预冷保鲜储运、快速烘干等为重点的产后预处理能力建设，提升鲜菇品质和干品质量。
牵头单位：星海镇
配合单位：区工信局、区农水局、区科技局
时限要求：2025年开始，长期坚持
19.开拓市场推动食用菌网上销售。以市场需求为导向，进一步开拓食用菌市场。依托电子商务平台，引导经营主体积极开展食用菌网上销售等业务。推广云农场、短视频、直播等网络经营模式，鼓励发展智慧观光农业、线上体验农业和生鲜电商新零售业态，探索与网购平台合作，打造食用菌线上产品。
牵头单位：区商务局
配合单位：星海镇、区农水局
时限要求：2025年开始，长期坚持
（八）创建食用菌示范推广基地
20.加速先进技术引进与推广，加强区内外先进生产技术和模式的引进、学习借鉴与推广应用，重点发展栽培液体菌种工厂化代料栽培、栽培环境智能化调控等绿色高效的生产技术模式。
牵头单位：区科技局
配合单位：区农水局、星海镇
时限要求：2024年开始，长期坚持
21.推行科技特派员制度，完善大武口区、星海镇、行政村三级食用菌技术管理与推广体系，聚焦食用菌产业发展，开展科技研发、成果转化和推广服务等工作。
牵头单位：区科技局
配合单位：区科协、农水局、星海镇
时限要求：2024年开始，长期坚持
三、保障措施
（一）强化组织保障。成立食用菌产业发展领导小组，设立食用菌产业发展专班，强化协调配合，明确发展目标和发展重点，做好食用菌产前、产中、产后服务工作，健全完善支持食用菌产业加快发展的政策体系，解决发展中的重大问题，凝聚食用菌产业发展合力，推进食用菌产业健康稳定发展。
（二）强化政策保障。要强化政策配套，加大政策倾斜、项目资金、土地供给、技术研发、科技支撑、人才培养等方面的支持力度，制定菌棒补贴政策，引导村民大力发展食用菌产业，不断扩大食用菌种植规模、提升培育技术。
（三）强化科技保障。坚持产学研、农科教相结合，组建全省食用菌产业科研团队，深化闽宁协作巩固脱贫成果助推乡村振兴，与宁夏农林科学院、宁夏大学、国家食用菌工程技术中心等省内外科研院所建立长期合作机制，加强菌种繁育、功能开发、精深加工等关键技术联合攻关，研发适宜高原种植、市场适销对路的食用菌特色产品。
（四）强化人才保障。依托高校科研院所组建一支稳定的食用菌科研团队，依托企业、农村合作社壮大一批懂技术、有经验的专业推广和技术服务队伍，依托本土人才培养一批懂生产、会管理、善经营的“乡土化”“复合型”人才，以“走出去、引进来”方式，加大食用菌育种、栽培、经营、销售等人才队伍培养力度，为推进食用菌产业高质量发展提供人才保障。
宁公网安备64020202000016号