石大政办发[2007]42号

区直各部门、各街道办事处、隆湖经济开发区、石嘴山经济开发区、驻地有关单位：
   《大武口区重大食品安全事故应急预案》已经区人民政府第83次常务会议研究通过，现印发给你们，请认真贯彻执行。

    附：大武口区重大食品安全事故应急预案

  大武口区人民政府办公室
二OO七年六月十八日

大武口区食品安全事故应急预案

    一、总则
   （一）编制目的
    为建立健全应对食品安全事故的运行机制，有效预防、及时控制和减少食品突发事故的危害，保障公众健康和生命安全，指导和规范突发食品安全事故的应急处置工作，维护正常的社会秩序，促进我区经济发展和社会稳定，特制定本预案。
   （二）编制依据
    依据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国农产品质量法》、《国家重大食品安全事故应急预案》和《自治区人民政府关于进一步加强食品安全工作的意见》、《宁夏回族自治区突发公共事件总体应急预案》、《宁夏回族自治区重大食品安全事故应急预案》、《石嘴山市重大食品安全事故应急预案》等，制定本预案。
   （三）适用范围
    本预案适用于在食物（食品）养殖、种植、生产加工、仓储、运输、流通、消费等环节中发生食源性疾患，造成社会公众病亡或者可能对人体健康构成潜在的重大危害，并造成严重社会影响的食品安全事故。
   （四）工作原则
    1、以人为本，最大限度地保护人民群众的饮食安全，将危害降到最小程度。
    2、预防为主，群防群控。对各类各环节可能引发食品安全事故的，要建立、完善预警机制，做到早发现、早报告、早控制。
    3、全区统一领导，各部门指导协调，各方联合行动。各有关部门按照本预案规定的职责分工，严格履行各自职责，开展食品安全事故应急处置工作。
    4、反应及时、运转高效。对食品安全事故迅速反应，准确决策，及时启动应急预案，有效开展应急工作。
    二、食品安全事故的分级
    按食品安全事故的性质、危害程度和涉及范围，将食品安全事故分为特别重大食品安全事故（Ⅰ级）、重大食品安全事故（Ⅱ级）、较大食品安全事故（Ⅲ级）、一般食品安全事故（Ⅳ级）
    1、特别重大食品安全事故（Ⅰ级）
    事故危害特别严重，超出事发地人民政府处置能力水平；发生跨地区食品安全事故，造成特别严重社会影响；区人民政府认定的特别重大食品安全事故。
    2、重大食品安全事故（Ⅱ级）
    事故危害严重，食物中毒造成伤害人数一次超过100人（含100人），并出现1人死亡病例；区人民政府认定的重大食品安全事故。
    3、较大食品安全事故（Ⅲ级）
    对人民群众饮食安全造成严重危害，一次食物中毒人数超过50人（含50人），可能出现死亡病例；区人民政府认定的较重大食品安全事故。
    4、一般食品安全事故（Ⅳ级）
    食物中毒造成伤害人数一次在50人以下，无死亡病例；区人民政府认定的一般重大食品安全事故。